[chá huā]

茶花

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茶花(学名:Camellia japonica L.)又名山茶,是山茶科、山茶属植物,古名海石榴,性喜温暖、湿润的环境。花期较长,从10月份到翌年5月份都有开放,盛花期通常在1-3月份。花瓣为碗形,分单瓣或重瓣,单瓣茶花多为原始花种,重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种,甚至还有彩色斑纹茶花,而花枝最高可以达到4米。
因其植株形姿优美,叶为浓绿绿而光泽,花形艳丽缤纷,而受到世界园艺界的珍视。茶花的品种极多,是中国传统的观赏花卉,“十大名花”中排名第七,亦是世界名贵花木之一。原产于中国东部,在长江流域、珠江流域和云南各地,朝鲜、日本、台湾和印度等地普遍种植。
中文学名
茶花
拉丁学名
Camellia japonica L.
别 称
山茶山茶花
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
亚 纲
原始花被亚纲
侧膜胎座目
亚 目
山茶亚目
山茶科
山茶族
山茶属
茶花
命名者及年代
Linn.,1753
英文名称?
Common camellia
英文名称
Japanese camellia

形态特征 编辑

茶花
茶花 (80张)
茶花是灌木或小乔木植物,高9米,嫩枝无毛。叶革质,椭圆形,长5-10厘米,宽2.5-5厘米,先端略尖,或急短尖而有钝尖头,基部阔楔形,上面深绿色,干后发亮,无毛,下面浅绿色,无毛,侧脉7-8对,在上下两面均能见,边缘有相隔2-3.5厘米的细锯齿。叶柄长8-15毫米,无毛。[1]
花顶生,红色,无柄;苞片及萼片约10片,组成长约2.5-3厘米的杯状苞被,半圆形至圆形,长4-20毫米,外面有绢毛,脱落;花瓣6-7片,外侧2片近圆形,几离生,长2厘米,外面有毛,内侧5片基部连生约8毫米,倒卵圆形,长3-4.5厘米,无毛;雄蕊3轮,长约2.5-3厘米,外轮花丝基部连生,花丝管长1.5厘米,无毛;内轮雄蕊离生,稍短,子房无毛,花柱长2.5厘米,先端3裂。[1]
蒴果圆球形,直径2.5-3厘米,2-3室,每室有种子1-2个,3爿裂开,果爿厚木质。花期1-4月。[1] 培育品种茶花的花期较长,一般从10月份始花,翌年5月份终花,盛花期1-3月份。
干美枝青叶秀,花色艳丽多彩,花型秀美多样,花姿优雅多态,气味芬芳袭人,品种繁多,花大多数为红色或淡红色,亦有白色,多为重瓣。[2]

生长习性 编辑

茶花惧风喜阳、地势高爽、空气流通、温暖湿润、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土,黄土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。适温在20-32 ℃之间,29℃以上时停止生长,35 ℃时叶子会有焦灼现象,要求有一定温差。环境湿度70%以上,大部分品种可耐-8 ℃低温(自然越冬,云茶稍不耐寒),在淮河以南地区一般可自然越冬喜酸性土壤,并要求较好的透气性。
以利根毛发育,通常可用泥炭,腐锯木,红土,腐植土,或以上的混合基质栽培。茶花春秋冬三季可不遮阴,夏天可用50%遮光处理。

地区分布 编辑

主要分布于中国和日本。中国中部及南方各省露地多有栽培,已有1400年的栽培历史,北部则行温室盆栽。四川、台湾、山东、江西等地有野生种。[3]

主要品种 编辑

茶花
茶花 (80张)
茶花品种大约有2000种,可分为3大类,12个花型,2013年中国茶花品种已有306个以上。
  《花镜》载茶花品种有十九个:玛瑙茶、鹤顶红、宝珠茶、蕉萼白宝珠、杨妃茶、正宫粉、石榴茶、一捻红、照殿红、晚山茶、南山茶等。茶花型多,有单瓣、半重瓣、重瓣、曲瓣、五星瓣、六角形、松壳型等。
花有红、黄、白、粉,甚至白瓣红点等色:

单瓣类

花瓣1-2轮,5-7片,基部连生,多呈筒状,结实。其下只有1个型,即单瓣型。
  1. 大花金心:山茶的栽培品种。叶椭圆形,边缘具细锯齿。花单生,色大红,花朵小。花期3-4月。
  2. 垂枝金心:山茶的栽培品种。叶椭圆形。枝条柔软下垂。春季开花,红色。
  3. 紫花金心:山茶的栽培品种。花蕾心脏形,花色紫红。花期2月。
  4. 赛金光:山茶的栽培品种。叶长椭圆形,卷曲状,叶尖下垂。花复色,白底间桃红条点,偶有桃红色花。花营长椭圆形。花期12月至翌年1月。
  5. 美人茶:山茶的栽培品种。叶长椭圆形,有光泽,叶缘有钝锯齿,较稀。花色大红或水红,喇叭形,较繁多花期1-4月。[4]

复瓣类

花瓣3-5轮,20片左右,多者近50片。其下分为4个型,即复瓣型、五星型、荷花型、松球型。
  1. 红牡丹:山茶的栽培品种。叶椭圆形,先端尖,略下乖,叶缘具细锐锯齿。花粉红色或红色。花期3-4月。
  2. 松子:山茶的栽培品种。嫩枝紫红色。叶椭圆形,探绿色,叶尾突尖。花大红色,略暗些。花期3-4月或12月至翌年3月。
  3. 东方亮:山茶的枝培品种。叶深绿色,有光亮,叶缘具钝密锯齿。花韧开肉红色,渐肉白色。花期1 -3月。[4]

重瓣类

茶花
茶花 (80张)
大部雄蕊瓣化,花瓣自然增加,花瓣数在50片以上。其下分为7个型,即托桂型、菊花型、芙
蓉型、皇冠型、绣球型、放射型、蔷薇型。全盘荔枝:山茶的栽培品种。叶倒卵形,边缘具细密锯齿。花大红色。花期3-4月。
  1. 白宝珠:山茶昀栽培品种。枝细柔下垂。小叶椭圆形。花纯白色。花期2-3月。
  2. 花牡丹:山茶的栽培品种。叶深绿,椭圆形,叶面上有黄斑。花鲜红底色,上洒白斑块。花期11月至翌年1月。
  3. 白芙蓉:山茶的拽培品种。花白色,有红色条纹斑,五彩缤纷。花期2-4月。
  4. 心愿:山茶的栽培品种。新品种。花淡粉红色,重瓣,中型花。中花花期。
  5. 凯夫人:山茶的变种。新叶淡红色,带红斑或云斑。中至大型花,花瓣带小锯齿。中花花期。[4]

主要品种

小女孩白袜小女孩白袜
茶花精品
  

  
名 称名 称名 称名 称名 称
A类阿尔维格阿兹台克埃丽丝爱多拉宝莉爱物
阿格尼斯埃德文埃玛爱尔兰村民安大人
阿卡迪亚埃德小姐埃姆析斯爱康安德亚
阿拉巴马埃尔西埃伍先生爱可可安娜特
阿拉斯加皇后埃尔西朱瑞艾丽牡丹爱丽牡丹王安尼女士
阿曼达埃及艳后艾利罗德爱丽娜凹兰
阿牛博士埃勒娜诺比尔艾美特爱丝裘比莉(茶花庆典)凹脉金茶
阿斯特斯埃莉诺哈谷德爱德瓦德爱吾丽澳洲黄
     
B类八宝仙白嫦娥彩白衣大皇冠鲍德碧血丹心
巴顿将军白芙蓉白罂栗鲍林弁天神乐
巴拉德白虎白云飘暴徒宾司
巴黎之歌白皇后百合椿北斗七星冰火
巴埔洛娃白孔雀百思北极熊冰山莓
芭蕾明星白龙百万富翁贝夫人冰山雪莲
芭蕾王后白绵球斑阿波罗贝红波尔波普
芭蕾舞白牡丹斑比尔美人贝拉大玫瑰伯拜范
芭蕾舞演员白尼姑斑九曲贝维莉小姐伯恩赛德博士
白斑戴卡古拉白瑞琪斑色情人节贝西贝美莉(千山万水)伯尼斯鲍地
白斑康乃馨白三学士斑砂金本哈特博尼
白斑丽格兰白十八学士棒极了比尔大齿轮卜伴
白宝塔白十样景宝贝夫人比尔大牡丹布兰博士
白宝珠白天鹅宝塔比尔斯老兄布理奇顿
白边大卡特白陀助宝珠比寇蒂布鲁克氏玫瑰
白边伊丽莎白白雪塔鲍布的爱物比特里斯百变女王 
     
C类财神查理斯贝特斯超级丽格兰齿叶茶春节
彩槟榔查理斯科伯女士超级玛瑟蒂阿娜赤丹春秋战国
彩迪珊瑚茶花节超级南天武士赤热春日野
彩荷茶花王国超级赛牡丹赤寺春诗
彩迷雅茶梅超级水晶冲之浪春曙光
彩色扭扣长羽毛超级斯图尔德初黄春天夜礼服
彩霞常胜将军超星串珠茶春之曙
彩绣球嫦娥彩朝仓春江皓月春之台
苍悟幻境超级阿兰沉思春江红日春皱
曹汉超级埃莉诺齿瓣古丽奥春江之夏瓷红
草原火超级大鼓舞   
     
D类达婷大奖赏大庄比尔调皮鬼小女孩白袜冬魔
大阿道夫大娇瞰大紫袍调情冬曲
大奥托大卡特戴氏之歌叠红玫瑰冬星
大白大理茶戴维斯夫人叠加黄冬雪
大宝贵大理花含烟黛安娜皇后蝶恋香妃独特
大彩云大玛瑙黛比蝶千鸟独心大理茶
小女孩白袜东方亮大满贯淡妆西子蝶之独心蝶翅
大菲丽丝大美人道温的曙光丁香红杜鹃红山茶
大鼓励大苹果狄斯顶尖杜兰特先生
大海伦大松子迪丝蒂尼东方亮顿先生
大红大团圆迪斯尼乐园东方少女多尔
大红莲大溪地(朱力斐利斯)笛斑朱丽亚冬冰多福弁天
大红牡丹大银云帝国之辉冬科拉瑞多拉多有
大红球大朱杯第一流冬乐多丽戴尔
大虹大朱砂滇池蝶舞  
     
F类发新樱小女孩白袜粉嫦娥彩粉十样景佛兰复色大贝蒂
法兰拆屋公司粉大丽粉霜佛蕾德复色大海伦
法兰焕丹粉丹粉通草佛罗立斯西恩(秦始皇)复色大峡谷
法兰柯玫瑰粉盖波粉香变佛纳星复色海盗之金
法兰西粉格兰丹粉香槟佛座莲复色火神爷
凡丽粉荷花粉烟弗盖它复色骄傲(至高无上)
凡事美好粉红蝶翅粉绉弗吉尼亚弗朗哥玫瑰复色卡莱顿
范西塔特夫人粉蝴蝶奋斗弗朗西 粉云复色库玛撒卡
飞龙粉杰作风流福来得利复色玛康夫人
非凡 粉芙蓉粉九曲封面女孩福伍德复色明天
绯白牡丹粉玲珑蜂后复活节之晨复色莫昌
绯的司粉玛瑟凤冠复色阿兰复色维丝士
绯利克斯粉玫瑰凤山茶复色埃玛复色希士
绯之夸粉润凤仙复色超玛复色星期天之晨
绯爪芙蓉粉三学士佛波复色春诗复色雅致
菲特曼粉十八学士佛吉尼亚卡特复色大阿道夫富士之峰
费斯塔粉十全十美粉霞   
     
G类盖温格拉迪斯格林古德森观音十八笑
干贝利格兰丹葛蕾丝古今兰规道
港曙光格兰德公园古色杰克贵夫人
高帽子格兰那达公正评奖团古珍珠贵伦
戈默格劳宫粉故事桂叶洋红
歌女格里古城堡梦怪面贝蒂郭基
革命旗格丽芬   
     
H类哈贝尔鹤羽红孔雀花黛比怀旧
哈格曼黑椿红拉切尔塔比花点雪怀它曼黄
哈里森黑盖波红六角花都纪念欢乐
哈里斯顿黑昆仑红露珍花凤尾欢腾
哈罗德黑摩萨红木屋花佛鼎欢天喜地
哈罗德巨型花黑魔法红绒贝蒂花芙蓉荒狮子
哈密特黑牡丹红荣耀花富贵皇冠
哈姆斯夫人黑鸟红十八学士花赫母皇家乐队
哈氏齿瓣黑骑士红石竹花鹤翎皇家天鹅绒
哈氏微笑黑绒带红水晶花蝴蝶皇太后
海盗之金黑色二号红台阁花火焰皇玉
海尔斯顿黑色蕾丝红桃花见笠皇族
海泡黑武士红西南之花花凯撒琳佛那礼黄金百合
海棠茶黑小鬼红喜悦花孔雀椿黄达
海威(霍维)黑樱桃红霞花脸黄的旋律
海云红黑珍珠红绣球花露珍黄惊喜
海珍克斯恨天高红叶贝拉花牡丹黄菊
汉芝博士红宝珠红衣大皇冠花脑黄鹂
豪斯红波物红珍珠花妮子黄莲华
号角红嫦娥彩红装夫人花妞黄绣球
喝彩红东洋茶侯爵夫人花山明天黄御前
何郎粉红绯厚礼花首相灰姑娘
何仙姑红芙蓉厚礼品花仙子惠勒
荷尔红盖波厚叶蝶翅花尤里卡红冠
荷花仙子黄海内宝珠胡德花玉红火瀑布
荷兰德红红的玫瑰胡斯花园雾火烧云
荷兰之美红加维斯新种瑚红花云彩火舞
荷马红金鱼叶椿虎爪白花展时节霍白
赫斯红九曲花宝珠花昭和之荣霍蒂
鹤顶红红卡莱顿花嫦娥彩华美红霍维
     
J类及德姆嘉奖杰作金盘荔枝九心紫袍
吉尔士监护人洁女士金丝蝴蝶九月之晨
吉米夫人降雪金边彩叶东方亮金丝苏绣(小元宝)久留香
吉姆伯丽娇容金边可娜金丝玉蝶酒红阿兰
吉普赛玫瑰绞初岚金蒂金叶白鸽酒天童子
吉普赛女郎绞笑颜金蝶飞叶津川绞菊冬至
吉祥红教堂金发女郎锦袍红橘红花花公子
极地冰节节甜金花茶近江衣巨型玫红玛瑙
加冕典礼节日金华玉盘惊魅卷瓣牡丹
加州拂晓杰里东金奖牡丹靖安茶绝代佳人
加州黄杰利唐娜金娘九曲爵士发
加州来客    
     
K类咖啡杯凯撒琳佛那礼科斯达客来邸块块洋红片
卡波凯旋碑可娜肯肯快乐假期
卡罗尔博士凯伊尔克拉克孔雀椿快乐王
卡洛尔坎农克拉拉孔雀开屏宽边明天
卡姆登公园坎特克里斯波孔雀玉浦宽彩带
卡娃康拉德希顿尔克里斯琴孔圣人狂欢王后
开赛康姆伯克里西口红狂想曲
凯蒂考克斯克瑞墨大牡丹库玛撒卡昆仑黑
凯夫人柯威娜克瑞墨女孩库珀昆士兰人
     
L类拉拉罗克兰色多瑙河丽莱特六角大红卵叶银红
拉丽皮特兰斯德尔丽人六角恨天高乱世佳人
拉罗劳拉夫人丽修六角桃红罗宾斯
拉莫纳劳丽布蕾丽园六角银红罗伯特
拉切尔塔比莉贝卡小姐丽珠龙火珠罗杰斯
拉斯莉萨盖尔莲花世界露易丝贝蒂罗马纳
拉斯卡娇娇黎明烈香卢森达罗梦娜
拉西李伯芝夫人琳布蕾芦笛罗莎伯凯特
蜡叶里德利流行黑 丽园鲁滨逊罗莎普利那
莱狄塔鲤鱼珠琉球短柱茶鹿城春罗威尔
丽贝卡柳堪萨路易丝贝蒂(变)螺旋粉洛池女士
兰花公主丽贝牡丹柳叶银红绿带可娜洛神
兰肯丽春八宝六角奥伯顿绿珠球 
兰鸟丽克布六角白  
     
M类马尔萨玛丽乔毛缘大黑红美陇明天之晓
马里诺玛利费瑟毛缘黑玛瑙美梦摩登女郎
马索底亚那玛瑙玫瑰媚丽魔术城
马歇尔玛瑙紫袍玫瑰蒂(牛西奥玛瑙)孟菲斯大钟莫昌
玛蒂玛萨玫瑰典礼梦30莫顿州长
玛卡德玛瑟蒂阿娜玫瑰广场梦船莫娜朱瑞
玛卡拉斯玛衣玫瑰莲迷茫的春天莫诺依中校
玛康夫人迈卡玫红大玛瑙米格诺恩墨光镜
玛科伊迈诺萨眉间尺蜜月墨黑洛
玛丽安麦林达梅布尔棉花糖牡丹茶
玛丽梅奇麦泽美国5号苗头珊娜牡丹皇后
玛丽布拉西卖花姑娘美国大红明镜牡丹魁
玛丽乐队漫步美兰明日晨曦木兰王
玛丽玛科尔芒特美琳达明天牧童之神
     
N类内莉女士南极星尼克松牛西奥红宝石牛西奥珍珠
纳福南天武士尼丽夫人牛西奥美玉牛西奥转马
浓香克瑞墨大牡丹柠檬糖牛西奥先生女秀才难忘
 
南斑柯尼古拉大帝牛西奥宝石花牛西奥新红宝石诺威柯
南海明珠尼柯尔 暖粉牛西奥雕石男子汉 
 
     
O类欧7欧德欧哈特欧特当欧文
     
P类帕顿派森斯喷砂皮尔斯苹果王后
帕克斯博士盼冬捧场皮斯先生葡糖红
帕克斯先生佩迪达霹雳达飘柔浦门茶
帕麦拉夫人喷火皮尔麦士威尔平瓣大理茶普陀紫光
     
Q类七巧起级比蒂斯乔纳森情郎装琼斯
七心白千代鹤乔桑情人大卡特秋牡丹
七心红前奏曲乔伊肯德里克情人节秋之山
期望乾隆牡丹乔治贝尔请求曲辨惠勒
奇戴夫人悄夫人清醒琼克莱尔雀丽儿琳
     
R类人力之绞融洽乳婴入春入日之海
日本雪牡丹乳熊   
     
S类撒曼达莎丽哈莉神翅史密斯丝纱罗
撒威达的梦莎威巴奥力特圣诞节日首演斯特拉顿
洒金宝珠山茶之都圣诞快乐寿星红斯威柯
萨金特教授山姆大叔圣火帅哥四季抱茎茶
萨摩珊瑚红贝蒂圣母之光霜星四季杜鹃茶
萨威娜的梦珊瑚乐施那特水晶四面景
塞德闪金光狮子水晶白四特
赛拉伯闪烁狮子头水晶天使松达斯
赛洛阳上海交际花狮子笑水莲(水百合)松子
赛玫瑰上海女士十八香水屋松子鳞
赛牡丹少女十八学士水仙苏尔坦
赛绣球舍婵十景牡丹水星苏杭金丝
三个梦深斑大卡特十里红尘水袖衣带苏联皇帝
桑迪玛比深刻印象 神火十全大泰勒丝波来苏妮
桑迪休深桃宝珠十样景丝纱罗苏珊
莎布尼娜深纹玫瑰石榴红丝纱罗索拉门
山茶之都洒锦宝珠    
     
T类塔达太阳歌唐纳之梦天骄甜珍尼
塔佛太阳神唐衣天狼星铁骨牡丹
塔卡尼尼泰国绢桃红朝阳天使铁观音
塔莉尔小姐泰勒桃红牡丹田每之月廷斯利博士
塔卢 头等奖汤母大叔桃花甜凯特婷格丽女士
塔米亚汤母娜深淘气甜梦童柳
塔诺安汤姆大叔特蕾尔织娘甜妞童子面
太郎冠者汤姆猫特型拉切尔甜苹果托尼亨特
太阳崇拜者汤姆娜深天鹅湖甜香水 
     
W类娃丽娜深威廉的呐喊文瓣花槟榔五宝午夜飘云
晚霞威尼文夫德五彩武瓣大牛西奥
万代韦尔斯文娜克夫人五彩赤丹舞吹雪
万地亚维德斯倭姬五福登堂舞裙
万帝恩维吉尼亚乌马克沃登五鹤捧珠舞台女郎
王冠维克托先生沃特豪斯五色芙蓉舞台新秀
威赤维斯通无暇玉午夜明灯雾都
威德林文瓣红槟榔吾洛夫午夜魔幻雾月
     
X类夕阳栎仙境小伙计新查理期顿小姐休姆业
西海威鲜奶油小金盘荔枝新弗朗西休斯富豪
西利米契乐尔现代艺术小精灵新凯蒂羞红花山明天
西南之花香河云龙小玲珑新世纪羞奇
西施茶香乐小铃铛新松花羞涩
西施晚妆香丽小猫咪新塔莉尔小姐秀丽
西野香尼奥小米切尔新中友谊秀雅白齿轮
西子香荷香神小松子信念旭日东升
希尔达香太阳小叶牡丹星上星雪婵
希尔福得香屋肖特星世界雪皎
希利伯恰力斯香珍珠笑颜猩猩红雪牡丹
溪谷仙境祥和谢幕幸福春 羞洁雪鸟
夏丽想夫恋谢帕德幸福假日雪人
夏威夷小东方亮心愿熊谷雪塔
仙蒂弗莉雪姣    
     
Y类雅特斯一品红银红蝶翅鱼尾茶玉系
雅致伊丽莎白银婚纪念愉快回快玉霞
雅子伊丽莎白库伯银凯旋虞美人鸳鸯凤冠
胭脂莲伊丽莎白织女银浪涛羽毛远朋
延斯利博士伊莲贝蒂(爱兰丝贝蒂)银元羽衣约翰亨特
岩根绞伊莎安妮银月玉白露茜约会
艳奥塔依栏娇隐礼机玉带红约书亚
艳口红依丽娜隐滩玉粉月光曲
艳马格逸香英国茶梅玉红月光湾
艳无双姻脂牡丹樱桦椿玉玲珑月霞
艳玉普音乐城市樱桃节玉锚越之丽人
焰松果音乐之声迎新舞会玉美人云斑达婷
洋红绣球银白查理斯映天红玉面贝蒂云斑大元帅
野火银绸带犹安娜王后玉牡丹云斑古丽奥
夜巴黎银粉牡丹友之浦玉盘金华云斑花山明天
一代天骄银荷花鱼鳞甲玉狮子云斑山茶之都
一等媚丽倚阑娇 胭脂点玉   
     
Z类早春大红球正黄旗朱瑞黄追雪紫砂胭脂
早桃红正义朱砂莲紫粉紫松花
赠奉正宗五色朱砂玛黛紫贵妃紫苏达
窄彩带纸玩偶朱砂紫袍紫黑椿紫旋风
詹米耶中国娃娃侏儒紫红莲紫衣公主
詹丝中华逸品茱丽雅紫蝴蝶紫重楼
征服者忠实珠宝盒紫花束自谊
 
昭和红雀终曲珠锚紫酱金花自由之神
昭和陀介重菊主宾紫禁城足旋舞
贞洁皱叶奇花筑紫之誉紫魁最高娱乐
珍妮泊塞尔朱丽的乐事抓破美人脸紫丽醉娇红
珍珠娃娃朱丽叶状元红紫袍醉香
     
[5-6]

繁殖方式 编辑

茶花的繁殖方法很多,有性繁殖和无性繁殖均可采用,其中扦插和靠接法使用最普遍。

扦插

此方法最简便,扦插时间以9月间最为适宜,春季亦可。选择生长良好,半木质化枝条,除去基部叶片,保留上部3片叶,用利刀切成斜口,立即将切口浸入200-500ppm吲哚丁酸5-15分钟,晒干后插入沙盆或蛭石盆,插后浇水40天左右伤口愈合,60天左右生根。用激素处理后扦插比不用激素的提早2-3个月出根。用蛭石作插床,出根也比沙床快得多。

靠接

选择适当的品种如茶盅茶或油茶作砧木,靠接名贵的茶花。靠接的时间一般在清明节至中秋节之间。先把砧木栽在花盆里,用刀子在所要结合的部位分别削去一半左右,切口要平滑,然后使双方的切面紧密贴合,用塑料薄膜包扎,每天给砧木淋水两次,60天后即可愈合。到时可剪下栽植,并置于树阴下,避免阳光直射。翌年2月,用刀削去砧木的尾部,再行定植。

叶插

叶插法茶花繁殖一般采用枝条扦插繁殖,但有些名贵品种由于受枝条来源的限制,或考虑到取材后会影响其树形,所以也采用叶插法。以山泥作扦插基质,可拌入1/3的河沙,以利通气排水,基质盛在瓦盆中,然后进行盆插。叶插最好在雨季进行,取一年生叶片作叶插材料,太老不易生根,过嫩容易腐烂。插入土中约2厘米,插后压紧土壤,浇足水,然后放在阴凉通风的地方。一般3个月可以发根,第二年春可以发芽抽枝。

高插

高空插条法最大的特点,就是可以将茶花上本应修剪掉的弱小枝条,全部赋于新的生命。且此法成活率高,复壮快,开花早。其方法是:将需要修剪掉的瘦弱枝条,在适当的位置进行环剥,(一般上部可留成15-25厘米枝条)环剥长度可在5-8毫米之间,绑扎大小适当的塑料膜,膜内添入经消毒杀菌的草炭土或腐叶土,过7-10天后,在塑膜的下部再环剥5-8毫米,这叫双环剥高插法。

树接

茶花是属于较难成活的植物,茶花的繁殖方法多种多样,其中嫁接是最常用的。嫁接繁殖茶花有许多好处:可以保持品种的优良性状;能加快植株生长,使其迅速成型,并能规模化生产;节省穗条,特别是对那些穗条来源少的珍稀品种,尤为重要;油茶树嫁接茶花技术:嫁接时间以6至7月间为宜,此时茶花接穗新梢叶片已展开,且气温较高,嫁接伤口愈合快,成活率高。嫁接方法是利用枝接法中的切接法。由于嫁接的部位较高,常称为”高接换头”。

栽培技术 编辑

光照温度

茶花
茶花 (80张)
长江以北春植为好,长江以南秋植为好。地栽应选排水良好、保水性能强。富含腐殖质的沙壤土。
山茶为半阴性花卉,夏季需搭棚遮阴。立秋后气温下降,山茶进入花芽分化期,应逐渐使全株受到充足的光照。冬季应置于室内阳光充足处,若室内光线太弱,山茶则生长不良,并易得病虫害。山茶为长日照植物。在日长12小时的环境中才能形成花芽。最适生长温度18-25℃,最适开花温度10-20℃,高于35℃会灼伤叶片。不耐寒,冬季应入室,温度保持3-5℃,也能忍耐短时间-10℃的低温,但不能长时间超过16℃,否则会促使发芽,引起落叶。生长期要置于半阴环境中,不宜接受过强的直射阳光。特别是夏、秋季要进行遮荫,或放树下疏荫处。山茶喜温暖,怕寒冷。室内温度不能低于5℃。温度在10℃至15℃的房间内,其他措施得当,春节即可开花,花期可至3月份。

浇水施肥

山茶对肥水要求较高,中性和碱性壤土均不利其生长。北方尤其要注意将碱性水经过酸化处理后才,可浇花,具体办法是将自来水贮放2天,使水中的氯气挥发掉,再加入适量硫酸亚铁(占水0.5%左右)。浇水量不可过大,否则易烂根。盆土也不能干,否则易使根因失水而萎缩,以保持盆土和周围环境湿润为宜。花期勿喷水。一般冬季室内较干燥,应经常向山茶叶面喷水,以形成一个湿润的小气候。但阴雨天忌喷水。浇水时不要把水喷在花朵上,否则会引起花朵霉烂,缩短花期。花谢后及时摘去残花。冬季浇水要视室内温度而定,一般3天左右一次,保持盆土湿润,忌积水或浇半截水。用自来水应先在水桶中存放一两天,让氯气挥发掉。水中最好放百分之一的硫酸亚铁,以利于改善水质。
山茶喜肥。一般在上盆或换盆时在盆底施足基肥,秋冬季因花芽发育快,应每周浇一次腐熟的淡液肥,并追施1次至2次磷钾肥,氮肥过多易使花蕾焦枯,开花后可少施或不施肥。施肥以稀薄矾肥水为好,忌施浓肥。一般春季萌芽后,每17天施1次薄肥水,夏季施磷、钾肥,初秋可停肥1个月左右,花前再施矾肥水,开花时再施速效磷、钾肥,使花大色艳,花期长。

整形修剪

地栽山茶主要剪去干枯枝、病弱枝、交叉枝、过密枝,明显影响树形的枝条,以及疏去多余的花蕾。盆栽山茶除以上工作外,还应根据个人喜好进行整形修剪,但不宜重剪,因其生长势不强。

花期控制

因山茶不耐寒,延缓花期不太常用。一般用选择品种、温度控制、激素处理等办法来控制花期。欲使山茶”十一”开花,可在7月中旬或8月初用毛笔蘸0.1%的赤霉索,点涂于花蕾上,每3天涂1次,肥水正常管理。9月看花蕾生长情况决定是否涂花蕾,若估计”十一”开花不保险,可增加涂蕾次数,增加肥水量,促花蕾迅速生长,使”十一”见花。

冬季养护

  1. 防冻保暖当气温降至0摄氏度以下时,将盆栽茶花搬至室外向阳温暖避风处,或放在三面密封、一面向阳的塑料棚内。也可放在室内,但要求所放之处光照、通风良好。遇严寒霜冻天气应注意保暖,在骤然降温之前最好将室外的茶花搬至室内。若放在室外,夜间应加盖塑料薄膜、报纸或布等材料。
  2. 水肥管理 茶花喜温暖、湿润的环境,怕积水。开花前浇水应掌握盆土不干不浇,浇则浇透的原则。
  3. 冬季每隔3-5天用水温与室温相近的清水喷洒叶面1次,以增加湿度和清洗叶面灰尘。开花期浇水量以盆土见干见湿为宜,浇水适宜时间为晴天中午。冬季是茶花花蕾膨大期,每月要结合叶面喷水喷施0.1%至0.3%的磷酸二氢钾液1次,或根施以磷钾为主的稀薄液肥(肥水比为1:4)1次。
  4. 其他室内越冬的盆花开花时(早花品种11月底始花,一般品种2-4月开花),不要将其放在光照太强或温度太高的地方,否则会使花朵早谢。摘去过多花苞,可以促使花大和色泽艳丽,并能延长花期。

盆栽须知

土壤是盆栽山茶花的生长基础,因为茶花根系依赖土壤生长、发育,茶花生命活动所需要的水分和养分主要从土壤中吸取。茶花喜欢偏酸性、含腐殖质较高、疏松通气的山地红(黄)壤土,pH值在5至6.5之间,不能采用碱性土或黏性重的土壤作盆栽茶花基质。土壤配制:山泥土(种作物的熟化红壤土)50%,木屑或食用菌渣40%,饼肥粉或牲畜粪和磷肥粉10%,三者拌匀,浇水适量装袋熟化,夏秋20天以上,春冬30天以上,这种土壤不仅疏松通气,还能保肥保水,适合茶花生长发育。

病虫防治

茶花主要病害有轮纹病、炭疽病、枯梢病、叶斑病、烟煤病等,主要防治药剂有:退菌特800倍;多菌灵500倍;百菌清800倍;克霉灵800倍定期防治,花前要注意灰霉病、花枯病防治。
茶花虫害以红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、卷叶蛾、造桥虫为主,主要防治药剂用氯腈菊酯15mL+水胺硫磷20mL或久效磷25mL兑30斤水喷雾。

主要用途 编辑

观赏价值

造景
植物造景材料。山茶四季常绿,分布广泛,树姿优美,是中国南方重要的植物造景材料之一。
①孤植:利用山茶不同的自然树形,孤植于绿化环境中,尤以草坪绿茵相衬为上。
②群植:利用山茶自然树形,高低错落,三五成群,成丛成片,以此突出山茶的景观效果。
③人工整形:山茶花还可以通过人工整形,供观赏应用,如:将山茶通过修剪整形,把树冠整成球形、伞形、圆柱形树冠,山茶墙树式,平卧铺地式,使山茶匍匐于地生长,铺地而生 。
  墙树在西欧北美应用较多,即将山茶花植于向阳温暖的墙面之外,附以攀登墙架,使山茶枝干顺墙面而升,继而覆盖墙面,颇为壮观。
④盆景造型:用矮生山茶老桩,通常以茶梅为多,按照盆景造型方法,配以水石,可爱别致。也有用老桩嫁接,更可速成、多彩。刘茂华先生的经验是:山茶花盆景的制作是靠"意境 "取胜,山茶花盆景通过人的构思立意,对自然式的山茶花苗的立干、结顶、露根进行巧妙的艺术处理,以此表现舒展、奔放、潇洒的感觉。用山茶花苗木制作盆景,应选用姿态挺拔,体态丰盈,树形完整并主干分枝耐弯曲,层次基本清晰的山茶花苗,以主干处理为主,然后进行分枝、结顶,最后进行露根处理。主干处理成曲干式等形状,在制作中,根据苗木素材的走势,采取果断的修剪造型艺术手段,处理分枝时让主干留下有衬托作用的主要分枝。结顶是表现动态的主要部分,应特别注意。在分枝处理过程中,必须做到树形匀称,轻重抑扬,长短合理,在整个树桩盆景布局中坚持突出疏密、虚实、露藏、呼应、刚柔、巧拙、粗细等相互谐调的艺术手段。
⑤插花、切花:山茶更是用于插花和切花的好材料,其花期较长,花色、花形丰富,叶色浓绿光洁,有文字记载,中国明工就将茶列为瓶花材料用于花卉装饰,日本对其应曾受中国的影响。而今茶花的种植已相当普遍,随着人民生活水平的提高,茶花的切花运用将会日益广泛。[7]
绿化
由于山茶对光照及温度的适应性较强,只要注意水、土的要求,在城市绿地、公园和住宅小区和城市广场、花坛和绿带中,均可以组合在其他植物中应用,当山茶盛开、满树灿烂, 大有画龙点睛之功。[7]
庭园
山茶最宜庭园绿化,从文化内涵上它是一种传统的瑞花嘉木,一种吉祥的喜树。从形态来看,山茶四季常青,树形适中、地栽、盆栽、花坛种植均相宜。而云南山茶乔木型,需要较大的庭院空间,方能地栽,所以寺院、书院中种植较多。大理白族,家家流水,户户养花,首先必须种植山茶花,但以坛植或盆栽为主。[7]
展览
山茶花可以组成春季花展主题,办成各种级别的花花展览,非常受欢迎,杭州、昆明、大理、成都、温州等地均已相约成俗,山茶花年年成为花展的主题。花展通常选定有利于茶花布展的场地,以盆花为主,分室内、室外展区组织展览、展销,召开山茶专题学术会议等。[7]
专类园
在国内外植物或园艺研究部门,有关的园林风景区内,往往根据所具备的条件,开辟山茶植物专类园,供对山茶植物的分类学、生态学、园艺学等方面的研究之用,多数兼有开放展览功能。
中国以昆明植物研究所山茶园为最著名,品种多、树龄高、规模大。金殿园林植物园中的山茶园,更具规模,已成为一 流的云南山茶专类园。大理古城具有数量庞大的私家山茶园群体,杨家花园和他毗邻的赵家花园最为著名,后者已于1986年规划改建成大理茶花品种基地。
  在华东地区,杭州植物园的山茶园、浙江富阳中国林业科学院亚热带林业科学研究所、江西南昌省林科所、湖南长沙省林科所等的山茶种植园以及温州的茶花园和金华竹马乡的国际茶花物种园,都拥有众多的山茶品种和茶梅品种,供参观、考察。广西南宁、桂林市建立的金华茶保护区和品种园,也具有相当可观规模。[7]
景观区
指大面积的山茶自然群落或人工栽培群落的宏观场面,如云南腾冲高黎贡山东坡的红花油茶林开花时的壮观景象,广西金花茶保护区的神奇景观,江西、湖南大片油茶林开花时的景色,以及山东半岛沿海岛屿上珍奇的海岛型山茶生态景观,都是山茶工作者们向往的地方。[7]

医用价值

山茶花的药用价值,始见于明代李时珍《本草纲目》,清乾隆名医吴仪洛的《本草从新》中已有详述:"山茶花微辛、甘寒、凉血。治吐衄 肠风下血,汤、火伤灼(麻油调涂)用红者。子、妇人发直,研末掺之。"
吴其浚(1849)的《 植物名实图考》卷三十五中述:"山茶,本草纲目始录,救荒本草,叶可食及作茶饮,其单 瓣结实者,用以榨油,山地种之。花治血症。"
在西南地区,民间常取山茶花花蕾供药用,视红色宝珠茶花为药用茶花。其他山茶花也有类 似的作用。山茶花含有花白甙及花色甙等敛止血剂,有止血、散瘀消肿之功用,主治咳血、 鼻出血、肠胃山血、子宫出血以及烧伤、烫伤、跌打损伤、创伤出血等症。泡酒成茶花酒, 或煮糯粥时加入成茶花糯米粥,以治痢。
功效与作用
凉血止血;散瘀;消瘀肿。主吐血;衄血;咳血;便血;痔血;赤血痢;血淋;血崩;带下;烫伤;跌扑损伤。用于吐血,衄血,便血,血崩;外用治烧烫伤,创伤出血。
①朱震亨:吐血、衄血、肠风下血,并用红者为末,入童溺、姜汁及酒调服,可代郁金。
②《纲目》:汤火伤灼,研末麻油调涂。
③《医林纂要》:补肝缓肝,破血去热。
④《百草镜》:凉血、破血、止血。消痈肿跌扑,断久痢、肠风下血,崩带血淋,鼻衄吐血;外敷炙疮。
  ⑤《本草再新》:治血分,理肠风,清肝火,润肺养阴。
附方
①治吐血咳嗽:一宝珠山茶,瓦上焙黑色,调红砂糖,日服不拘多少。二宝珠山茶十朵,红花五钱,白芨一两,红枣四两。水煎一碗服之,渣再服,红枣不拘时亦取食之。(王玷桂《不药良方》)
  ②治赤痢:大红宝珠山茶花,阴干为末,加白糖拌匀,饭锅上蒸三、四次服。(《救生苦海》)
  ③治痔疮出血:宝珠山茶,研末冲服。(《纲目拾遗》)
  ④治乳头开花欲坠、疼痛异常:宝珠山茶,焙研为末,用麻油调搽。(《纲目拾遗》)[8]

栽种历史 编辑

三国

茶花在中国的栽培历史可追溯到蜀汉时期(公元221-263年)。当时人们就非常看重茶花的地位,茶花被列为“七品三命”。资料记载,世界上登记注册的茶花品种已超过2万个。中国的山茶品种有883个。[9]
在三国时代,茶花已有人工栽培。但直至南北朝及隋代,帝王宫廷、贵族庭院里栽种的,仍是野生原始种茶花,花单瓣红色。当时有关茶花的文献及文人吟咏的“山茶”,“海榴”诗,均未涉及品种名。[10]

唐宋

中国第一个记载茶花品种的是在唐代丞相李德裕(787-850年)著的《平泉山居草木记》。“是岁又得稽山之——贞桐山茗。”“贞桐山茗”是单辫花,现今是原始的红山茶“金心大红”距今已有1200年左右。南宋《会稽续志》,则为“贞桐山茗》卷四“山茶”条中述及贞桐山茗时说:“在唐,唯会稽有之。其种今遍于四方矣。”又说:“其花鲜红可爱,而且耐久。”(会稽,即浙江绍兴古称。稽山,为会嵇境内的山脉。)这说明,此花的颜色是鲜红色,而且花开得耐久。
宋代记载了茶花品种15个。越丹、玉茗、都胜、鹤顶红、黄香、粉红、玉环、红白叶、月丹、吐丝、玉磬、桃叶、罄口茶、玉茶、千叶茶。[10]

元明

元代(1206—1368年)郝经《月丹》诗,这“月丹”品名在宋代已经提到。蒲道源的《春晚山茶始开示德衡弟》诗:渥丹。这“渥丹”是“月丹”的同种异名还是另一品种。元代只提出两个品种。
明代记载的山茶新品种有27个:宝珠、海榴茶、石榴茶、踯躅茶、宫粉茶、串珠茶、一捻红、千叶红、千叶白、杨妃茶玛瑙茶、焦萼白宝珠、茉莉茶、宁珠茶、照殿红、钱茶、溪圃、正宫粉、赛宫粉、菜榴茶、真珠茶、云茶、鬯口花、笔管茶、玉鳞茶、水红茶、五魁茶等。[10]

清代

清代记载的山茶新品种有87个。即:白绫、二乔、大红宝珠、观音白、白珠茶、粉红珠茶、干龙红、牡丹红、五宝、秋色平分、柳条、荷莲红、大六角、白宝珠、大红珠茶、大红山茶、三学士、五心白、绒茶、青梅、虎斑、大象白、丽春红、小六角、干龙紫、干龙白、红点白、白点红、荷莲白、锦莲红、锦莲、娇莲、粉孩儿、银红牡丹、王红、吐须红、醉芙蓉、钟欸红、钟欸白、芙蓉红、钟欸茄花、单瓣钟欸白点红、单瓣钟欸红点白、川白、川红、云林山茶、百合宝珠、玉鳞、八宝、出炉银、大红、大白、玉楼春、抓破脸、粉茶、金盏银台、醉杨妃、御衣青、旧衣青、十八学士、红六角、白六角、红牡丹、白牡丹、九曲、桃李争春、绿牡丹、雪牡丹、大白荷、小白荷、东方亮、朱红饼、台阁茶、花蝴蝶、玫瑰紫、牡丹点雪、墨葵、洒金、西施晚装、小桃红、十样锦、凤仙茶、紫重楼、紫袍、狮子头、红七星、白七星。[10]

植物文化 编辑

市花

茶花是云南省省花,昆明市、重庆市、宁波市市花,云南大理白族自治州州花。
茶花是宁波市的市花。有花卉种植面积5万亩,年销售额达亿元以上。1984年,宁波市绿化办、科协等单位,牵头组织开展宁波市花评选,共发出选票6万张,回收有效票13122张,在茶花、杜鹃和月季等花卉中,山茶花以42.4%的得票率击败杜鹃和月季,经市长办公会议讨论并报请市人大常委会通过,茶花摘得市花美誉。茶花能深受市民喜爱,被评为市花,是因为其自身的优势。茶花适合宁波地区栽培,很耐寒,一般能耐零下10℃的低温。茶花在每年的冬末春初时开放,有句诗说‘山花山开春未归,春归正值花盛时’,说的是茶花开放时正值百花凋零的时候,而且它的花期非常长,能长达半年之久,为11月至翌年5月。[9]

花语

山茶花开花于冬春之际,花姿丰盈,端庄高雅,是中国传统十大名花之一,也是世界名花之一。郭沫若盛赞曰:“茶花一树早桃红,百朵彤云啸傲中。”
  山茶花,既具有“唯有山茶殊耐久,独能深月占春风”的傲梅风骨,又有“花繁艳红,深夺晓霞”的凌牡丹之鲜艳,因此自古以来就是极富盛名的木本花卉,在唐宋两朝达到了登峰造极之境,十七世纪引入欧洲后也造成轰动,也因此获得“世界名花”的美名。
山茶花的花语是:理想的爱、谦让。据说,山茶花总是在晚秋天气稍凉时,静静地开在庭院之中。山茶花凋谢时,不是整个花朵掉落下来,而是花瓣一片片地慢慢凋谢,直到生命结束。这么小心翼翼、依依不舍的凋谢方式,和人们追求理想中伴侣的态度一样,所以渐渐地山茶花就成为对心中爱慕女性表达心意的代言了。在几乎所有的花朵都枯萎的冬季里,红色的山茶花格外令人觉得温暖而生意盎然。而且,种在庭园中也能让人欣赏她淡淡的花香。所以,山茶花就让人感受到了可爱、谦让、理想的爱、谨慎、了不起的魅力。
花占卜——你是个温柔感性的人,而且意志力坚强。你的内心藏有激情,渴望恋爱,虽然如此,但你不会采取急进的态度向对方表白,在看准目标后,你会按部就班地追求对方,然后你内心的激情慢慢诱发出来。[11]
花箴言——结婚千万不要急,要等到恋爱成熟的时候。
茶花花语:可爱、谦逊、谨慎、美德、理想的爱、了不起的魅力。
白茶花:纯真无邪、可爱,完美之魅力、真情、理想之恋、清雅。
红茶花:天生丽质、谦逊之美德、谦让、高洁的理性。
粉白茶花:浪费,时髦。
粉红山茶花:克服困难。[12]

诗词

山茶花【宋】 作者:【苏辙】
黄蘖春芽大麦粗,倾山倒谷采无余。
久疑残枿阳和尽,尚有幽花霰雪初。
耿耿清香崖菊淡,依依秀色岭梅如。
经冬结子犹堪种,一亩荒园试为锄。
细嚼花须味亦长,新芽一粟叶间藏。
稍经腊雪侵肌瘦,旋得春雷发地狂。
开落空山谁比数,烝烹来岁最先尝。
枝枯叶硬天真在,踏遍牛羊未改香。
《咏山茶》花蕊夫人
山茶树树采山坳,恍如赤霞彩云飘。
人道邡江花如锦,胜过天池百花摇。
山茶 陆游
雪裹开花到春晚,世间耐久孰如君?
凭阑叹息无人会,三十年前宴海云。
红茶花 司空图
景物诗人见即夸,岂怜高韵说红茶。
牡丹枉用三春力,开得方知不是花。
山茶 宋 陆游
东园三月雨兼风,桃李飘零扫地空。
唯有山茶偏耐久,绿丛又放数枝红。
开元寺旧无花,今岁盛开 宋 苏轼
长明灯下石栏干,长共松杉守岁寒。
叶厚有棱犀甲健,花深少态鹤头丹。
久陪方丈曼陀雨,羞对先生苜蓿盘。
支里盛开知有意,明年开后更谁看?
白山茶 明 沈周
犀甲凌寒碧叶重,玉杯擎处露华浓。
何当借寿长春酒,只恐茶仙未肯容。
山茶 清 刘灏
凌寒强比松筠秀,吐艳空惊岁月非。
冰雪纷纭真性在,根株老大众园稀。
山茶 宋 陶弼
江南池馆厌深红,零落空山烟雨中。
却是北人偏爱惜,数枚和雪上屏风。
山茶花 唐 贯休
风裁日染开仙囿,百花色死猩血谬。
今朝一朵堕阶前,应有看人怨孙秀。
范成大 十一月十日海云赏山茶
门巷欢呼十里村,腊前风物已知春。
两年池上经行处,万里天边未去人。
客鬓花身俱岁晚,妆光酒色且时新。
海云桥下溪如镜,休把冠巾照路尘。
范成大 梅花山茶
月淡玉逾瘦,雪深红欲燃。
同时不同调,聊用慰衰年。
宋代 辛弃疾 《浣溪沙· 与客赏山茶一朵忽坠地戏作》
酒面低迷翠被重,黄昏院落月朦胧。
堕髻啼妆孙寿醉,泥秦宫。
试问花留春几日?略无人管雨和风。
瞥向绿珠楼下见,坠残红。
元 马致远 《双调· 挂玉钩·题西湖》
曲岸经霜落叶滑,谁是秋潇洒。
最好西湖卖画家,黄菊绽东篱下。
自立冬,将残腊,雪片似红梅,血点般山茶。
云南著名的诗僧担当和尚《山茶花》
冷艳争春喜烂然,山茶按谱甲于滇,
树头万朵齐吞火,残雪烧红半个天。
王十朋 《山茶》
道人赠我岁寒种,不是寻常儿女花
沈周 《红山茶》
老叶经寒壮岁华,猩红点点雪中葩。
愿希葵藿倾忠胆,岂是争妍富贵家。
清代 段琦 《山茶花
独放早春枝,与梅战风雪。[12]
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